قطاب یزدی زعفرانی با زعفران زَرتِل
قطاب یزدی ترد و خوشمزه با زعفران زَرتِل؛
دستور پخت شیرینی اصیل ایرانی با عطر بی نظیر. با زَرتِل، طعم سنتی را لوکس کنید!
قطاب یزدی، شیرینی سنتی و محبوب ایرانی، با عطر زعفران زَرتِل به یک دسر لوکس تبدیل می شود. این شیرینی ترد با مغز گردو و زعفران، انتخابی عالی برای مهمانی هاست.
مواد لازم برای حدود ۲۰ عدد:
- آرد شیرینی پزی: ۳ پیمانه
- کره نرم شده: ۲۰۰ گرم
- پودر قند: ۱ پیمانه
- زعفران ممتاز زَرتِل خوش عطر: ۱ قاشق چای خوری
- مغز گردوی خرد شده: ۱ پیمانه
- گلاب: ۳ قاشق غذاخوری
- پودر هل( موجود در فروشگاه زرتل): ½ قاشق چای خوری
مراحل تهیه:
- تهیه خمیر: آرد، کره و نیمی از پودر قند را ورز دهید تا خمیری لطیف به دست آید.
- مواد میانی: گردو، هل، باقی پودر قند، ۱ قاشق گلاب و نیمی از زعفران زَرتِل را مخلوط کنید.
- شکل دهی: خمیر را به اندازه گردو پهن کرده، مواد میانی را اضافه کنید و لبه ها را ببندید.
- پخت: قطاب ها را در فر ۱۸۰ درجه به مدت ۲۵ دقیقه بپزید.
- شیره زعفرانی: زعفران باقی مانده را با گلاب مخلوط کرده، روی قطاب های داغ بمالید و در پودر قند بغلتانید.
چرا زعفران زَرتِل؟
زعفران زَرتِل با عطر و رنگ بی نظیر، طعم قطاب را به سطحی جدید می رساند و تجربه ای اصیل و لوکس خلق می کند .
نکته مهم:
اگر می خواهید با کیفیت ترین مواد را برای تهیه شیرینی قطاب خود انتخاب کنید می توانید از فروشگاه اینترنتی زَرتِل هل و زعفران خود را خرید نمایید و شیرینی هایتان را متمایز کنید.
